Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Un gratin qui réconciliera tout le monde avec les légumes, une recette de Rachida AMHAOUCHE tirée de son livre sur les Gratins....Je n'ai apporté qu'une modification : j'ai remplacé les 6 oeufs par de la sauce Béchamel et 1 oeuf. Ingrédients : - 3 courgettes...
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Voici ma recette de pastilla préférée, celle aux fruits de mer, légèrement pimentée et bien épicée pour faire rêver les papilles...et pourquoi pas les pupilles ?? Ingrédients : - environ 10 feuilles de brick - 100 g de beurre fondu - 1 jaune d'oeuf -...
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Une recette simple à préparer et c'est tellement meilleur de préparer ses propres friandises maison plutôt que d'acheter le seau tout prêt !! Voici sans plus attendre la recette, il faut juste se dépêcher car ce sont des boules de pop-corn au caramel...
Lire la suiteVous vous voulez une idée de petits gâteaux sympa pour régaler les enfants ? Rien de plus simple, grâce au livre Délices au chococlat avec ces madeleines au Nutella. vous pouvez également recréer l'effet "moelleux au coeur coulant" en remplaçant le nutella...
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Une brioche trouvée sur le blog Entre l'orient et l'occident. Par son décor et ses parfums, elle donne vraiment envie, voici donc la recette testée ! Ingrédients : - 1 c à s de levure instantanée pour moi) - 3 oeufs - 60ml de lait - 430g de farine type...
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C'est un pain à la fois coloré et parfumé....... Ingrédients : - 400 g de farine T65 - 120 g de fromage frais de chèvre ( remplacez par du fromage de chèvre en bûche si vous n'avez pas de fromage frais) - 1 gousse d'ail écrasée - 1 cuillère à café de...
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Une recette du meilleur du chef, je suis assez surprise par l'alliance poire-mangue, c'est d'une douceur ! Ingrédients :: - 3 poires - 100 g de sucre - 1 bâton de cannelle - zeste d'orange et de citron - 1 clou de girofle - 1 mangue fraîche - 4 cuil....
Lire la suiteLa noix de coco et le chocolat se marie bien partout même en brioche... Ingrédients : - 400 g de farine spéciale pain brioché - 70 g de pépites de chcoclat - 40 g de noix de coco - 70 g de beurre - 240 mL de lait - 1.5 cuillère à café de levure de boulanger...
Lire la suiteTarte amandine aux poires,tarte adeline...les tartes aussi ont le droit à leur appellation !! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte bien fondante...pas avec des amandes mais à base de yaourt... Ingrédients : - 1 pâte sablée - 4 poires bien...
Lire la suiteVoici une quiche qui plaît énormément avec son petit goût de chèvre et la douceur des oignons ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 bûche de chèvre - 3 oignons - 1 oeuf + 1 blanc - 150 mL de crème liquide - huile d'olive - sel, poivre Préparation :...
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