Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Une soupe fruitée, qui plaît beaucoup !! Voici donc la 1ère soupe de l'année :) Ingrédients : - 800 g de carottes - 3 belles branches de céleri - 3 pommes un peu acides (belles de Boskoop par exemple, ou pomme Granny) - 2 oignons - 1 litre d’eau - 2 cuillères...
Avis aux bloggeurs et bloggeuses de la blogosphère ! Faites un geste pour la planète ! Un petit geste pour vous mais un grand pour la planète .... Et un geste tout simple puisque la sele chose que vous devez faire c'est taper quelques lettres sur un clavier...
Je vous propose beaucoup de recettes de cupcakes en ce moment, vous ne trouvez-pas ? Mais bon, j’espère que vous ne vous en plaignez pas, on raffole de ces petites douceurs ! je vous propose aujourd’hui des cupcakes à la rhubarbe qui comportent en réalité...
L'alliance crevettes et champignons est savoureuse, une soupe parfumée et douce à la fois... Ingrédients : - 100 g de crevettes décortiquées - 1 oignons haché - 100 g de pommes de terre pelées et coupées en dés - 100 g de champignons de Paris émincés...
Des bricks sucrés salés, qui ressemblent à la pastilla aux poulet & amandes que l'on fait pour les grandes fêtes, ici c'est plus une version individuelle que je vous propose et avec de la dinde...c'est délicieux, c'est une recette de R.AMHAOUCHE... Ingrédients...
Une recette repérée chez Djouza, j'en ai profité pour varier les couleurs au maximum !! C'est super attrayant et troop bon, bien fondant (un sablé quoi !),tout le monde connaît l'alliance coco citron, (enfin, c'est celle que j'ai choisi parce que je la...
Je raffole des flans, que ce soit sucré ou salé, mes préférés étant bien évidemment les sucrés et surtout ceux au caramel..c'est ainsi que j'ai réalisé ce flan qui a fait le tour de la blogosphère, un flan sucré à la noix de coco. J'ai juste apporté une...
Des cupcakes riches en chocolat, fondants...bref, on aime le chocolat et on en redemande ! Ingrédients : - 125 g de beurre en pommade - 150 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100 g de farine à levure incorporée - 50 g de cacao en poudre - ½ cuillère à café...
Des petites entrées simples à réaliser ! Une version mini qui permettra à tous d'apprécier la saveur des légumes...Recette tirée du livre de R.AMHAOUCHE : les Oeufs. Ingrédients : - 1 cuillère à soupe de beure - 1 pomme de terre râpée - 1 carotte râpée...
Un gratin qui nous vient de Turquie, connu là-bas sous le nom de Güveç. Un gratin qui s’apparente à notre ratatouille française mais avec plus de légumes et d‘épices ! Ingrédients : - 2 aubergines - 6 cuillères à soupe d’huile d’olive - 3 petits oignons...
Un soufflé bien rafraîchissant ..malgré l'amertume du pamplemousse ! Ingrédients : - 300 mL de crème liquide bien froide - 50 g d’amandes en poudre - 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger - 2 blancs d’œufs - 2 pamplemousses - 120 g de sucre en...
Un pain que j'ai trouvé chez Oumsouhaib, et m'a tout de suite plu ! En effet, son design est assez original et je suis une fana des pains sortant de l'original que ce soit par leur forme ou leur saveur ! Celui-ci, ç a a été pour sa forme en tourbillon,...
Je vous avez déjà proposé ma recette de cramique, une brioche belge aux raisins secs qui se moule normalement dans un moule à cake. Voici une autre façon (encore plus gourmande !!) de les présenter, en version mini, on dirait comme des petits muffins,...
Parfois (et je dis bien parfois !) , il peut rester des coques de macarons non garnies parce qu'on a fait une erreur par exemple dans les proportions pour la garniture et on en a pas eu assez et avec la flemme d'en recommencer une autre, les coques restent...
Un petit crumble de saison avec des pommes et quelques fruits rouges .... Ingrédients : - 4 pommes - 20 g de beurre - 200 g de mélange de fruits rouges (frais ou surgelé) - 50 g de sucre Le crumble : - 70 g de poudre d'amande - 70 g de beurre - 70 g de...
Voici une manière de déguster les foies de volaille en salade, autre que chauds avec une sauce ! En été, c'est ce genre de plat que l'on hésite le plus à préparer... Ingrédients : - salade verte - tomates - fromage de chèvre ( ou n'importe quel autre...
De petits cupcakes acidulés, si, comme moi, vous raffolez de citron, et bien cette recette est pour vius, elle vous comblera doublement : ce sont des cupcakes aux 2 citrons ! Recette tirée du livre de Marabout, les CUPCAKES... Ingrédients : - 150 g de...
Je suis de retour après 2 bons mois de vacances qui sont, je pense ,bien mérités hihi..Comme promis voici les recettes qui ont composé mon plateau salé de l'Aid...C'est un trio de harchas salées à présenter pour les petits plateaux salés...La cuisson...
Des cheese-cakesen version individuels cuits dans des moules à cupcakes... Le gingembre en poudre est vraiment facultatif, c'est pour ceux qui aiment l'allier en gâteaux et autre...moi je n'aime pas du tout ça en gâteaux (même si ça passe limite dans...
Une recette de nems tirée du livre de R.AMHAOUCHE : Le Riz. une recette de nems délicieuse où tous les légumes sont mélangés à du riz et de la viande ! Ingrédients : - 1/2 chou ( chou chinois pour moi) - 80 g de riz rond - 250 g de crevettes décortiquées...
Un petit dessert tout simple mais super bon, alliant le croquant de la pâte et le fondant et la douceur du fruit !!! Ingrédients : - pâte feuilletée - 3 poires moyennes - ½ cuillère à café de zeste de citron - 60 mL de jus de citron - 60 mL d’eau - 110...
Une recette de R.AMHAOUCHE. Un gâteau riche en chocolat, qui plaira à tout le monde, un bon gâteau pour le goûter ;) Ingrédients : - 1 petit bol d'eau - 4 cuillères à soupe de cacao - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 petit bol de sucre en poudre...
Un parfait gâteau d'anniversaire ! Les abricots, fruits de saison, se marient très bien à la crème pâtissière...un gâteau que j'ai crée moi-même hihi, j'avais des abricots et je me suis dit si le fraisier existe, alors pourquoi pas l'abricotier ?! Ingrédients...
Une recette tirée du livre de R.AMHAOUCHE : le riz. Des aumônières de feuilles de brick, bien croustillantes qui renferment une farce à base de crevettes... Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de brick - 200 g de riz cuit ( auquel j'ai ajouté un peu...
À la base, c'était une envie de salade de fruit qui m'est venue et puis après, 'jai vu mandoline, mes fruits, je me suis dit, pourquoi ne pas présenter ça sous une autre forme, en plus un candidat de Top chef a eu l'audace de le faire, alors je m'y suis...
