Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Parce que la noisette et le chocolat se marie très bien d'ordinaire, je vous propose un pain alliant ces 2 saveurs... Ingrédients : - 500 g de farine - environ 140 mL d'eau - 80 mL de lait - 80 mL de crème fraîche - 1 oeuf - 1.5 cuillère à café de sel...
Voici une recette que ma soeur a faite et qu'elle a préparé pour le dîner, c'était très bon, elle m'a réconciliée avec les cakes salés que je ne fais pas souvent ; comme elle diabétique, les recettes salées, elle maîtrise trop bien !! Voici donc sa recette...
Voici une bonne recette de courgettes qui a plu à tout le monde, avec des courgettes à la cuisson fondantes et sucrées ! De quoi tous vous régaler ! Ingrédients : - 4 courgettes rondes - 200 g de riz - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de viande de boeuf...
La saison des soupes est finie depuis que le soleil est revenu, mais pourquoi ne pas revenir sur ces recettes simples que l'on aime tant ?? Ingrédients : - 2 poireaux émincés - 200 g de brocolis - 1/2 cube de bouillon - 1 oignon émincé - 1 cuillère à...
Quiconque va au Maroc ne peut échapper à ce classique, après celle aux fruits de mer, voici celle au poulet et aux amandes... Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de bricks (environ 10 feuilles) - 1 poulet de 1 kg environ en morceaux - 600 g d'oignons...
Ces baguettes viennoises sont excellentes, depuis que j'ai adopté la recette de Rebecca Pugnale, je les referai, c'est sûr !! Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 60g de beurre - 300 mL de lait + un peu pour badigeonner - 1.5 cuillère à café de levure...
Une délicieuse recette trouvée sur ce blog, une recette vraiment inratable !! En voici le copier-coller. Ingrédients : Pour la pâte : - 400 g de farine - 3 C à S de semoule fine - 2 C à S d'huile ou de beurre - Une 1/2 C à C de sel - Quantité d'eau suffisante...
Une délicieuse association que sont la pomme et la fraise....Voici la recette : Ingrédients : - 300 g de compote de pommes - 250 g de petites fraises - 300 g de fromage blanc à 20% - 1 blanc d'oeuf monté en neige - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Une recette qui sent bon la Provence... Ingrédients : - 8 petites cotelettes d'agneau - 2 pincées de noix de muscade - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons - 1 boite de tomates entières pelées - 1 feuille de sauge laurier - laurier, thym, herbes...
Mange ta soupe comme ça tu grandiras !! Combien de fois avons-nous entendu cette phrase quand nous étions encore gamins? Et c'est ce qui nous empêcher de vouloir grandir...maintenant on y est, les machines à remonter le temps n'existent pas Et bien voici...
La rhubarbe est bien pourvue en vitamine C (12 mg/100 g), elle a ainsi des propriétés toniques et antianémiques. La rhubarbe est très laxative grâce à sa richesse en fibres. La rhubarbe apporte des minéraux, certains en grande quantité comme le potassium...
Un très grand classique dont on ne peut se passer !!! À consommer sans modération bien sûr !! Un peu comme si vous savouriez une Pêche Melba ou un Banana Split Ingrédients : - 4 poires pas trop mûres - 4 boules de glace à la vanille ou glace au praliné...
Une recette qui n'attendait que d'être publiée et quitraînait dans mes archives, c'est la recette de L'internaute qui m'a aidée à préparer la crème de marrons maison, avec quelques précisions que j'ai apporté (en italique)...je vous pubierai aussi une...
Voici un cake qui m'a plu à la première vue, que j'ai trouvé chez Soulef du blog Amour de Cuisine, c'est un cake qui nous a vraiment plu, café / chocolat, ça va vraiment bien ensemble. Ingrédients : - 3 oeufs - 200g de sucre muscovado ( 150 g de sucre...
Envie d'un classique ?? Par ici ! C'est une recette toute simple qui fait toujours un bel effet dans l'assiette... Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 80 g de beurre - 1 oeuf entier - 3 jaunes d'oeufs - Noix de muscade - Sel et poivre Préparation...
C'est un cake que j'ai repéré chez btissam ici. L'alliance amande-fraise nous a beaucoup plu.Comment faire un cake aux fraises sans en avoir spécialement sous la main... Je vous fait un copier-coller de la recette. Ingrédients : - 3 œufs - 100 g de sucre...
Une petite fraîcheur qu'est le guacamole, dégusté tel quel ou encore su une tranche de pain toasté, en verrines avec du saumon fumé (mariage parfait !)...bref, on aime tous cette préparation pimentée mexicaine. Buen provecho ! Ingrédients : - 2 avocats...
Un classique des blinis mais dont on ne peut pas se passer... Ingrédients: - blinis - fromage frais - saumon fumé - mélange d'herbes ( moi j'utilise le mélange d'herbes lyophilisées pour salade) - aneth - huile d'olive - le jus d'1 citron - poivre Préparation...
Voici un bon jus d'avocat rafraîchissant, c'est exactement ce qu'il nous faut, n'est-ce pas ??? Ingrédients : - 1 avocat mûr - 1 poignée d'amandes grillées - 1 poignée d'amandes - 1 yaourt nature - lait froid +/- la consistance - sucre +/- selon le goût...
Voici comment on peut allier le feuilletage du msemen et la douceur du saumon fumé, tout le monde a adoré cette association, je referais volontiers cette recette ! Je vous laisse avec la recette.... Ingrédients : - 400 g de pâte à msemens - 1 verre de...
Il était une fois une pomme de terre et un hareng qui ont toujours été liés de liens d'amitié très forts, si bien qu'ils furent inséparables...qu'ils soient alliés en salade froide ou en gratin chaud, rien ne pourra les séparer... Après avoir lu cette...
Un bon tajine bien parfumé à l'huile d'argan... Ingrédients : - 8 queues de lotte - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 poivron vert - 2 tomates - 1/2 citron confit - le jus d'1 citron - quelques olives vertes - persil haché, coriandre hachée - huile d'argan...
Voici un bon pain brioché pour démarrer du bon pied la journée... Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 60 g de raisins secs - 2 oeufs - 75 g de beurre - 300 mL d'eau environ - 2 cuillères à café de levure deshydratée - 20 g de sucre - 1.5 cuillères à...
Voici le copier-coller de la recette que j'ai trouvé, une bonne confiture qui ne quittera vos tables du petit-déjeuner ! Ingrédients: - 2 kg de mangues - 1,6 kg de sucre - 1 gousse de vanille - 1 citron vert Préparation : Eplucher et couper les mangues...
Une idée de dessert express ? Vite des verrines kaki et bananes au fromage blanc ! Ingrédients : - kakis bien mûr - bananes bien mûre - le jus d'1 orange - fromage blanc - copeaux de chocolat pour décorer Préparation : Enlevez la peau du kaki et écrasez-le...
