Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
La recette n'est pas compliquée. En revanche, elle est trèèèèèèès longue à préparer...enfin quand je dis longue, je veux simplement dire que pour utiliser ce levain, il vous faut attendre 4 jours, mais l'attente en vaut la peine ! Par contre, tête de...
Je vous propose aujourd'hui la recette de la classique tchakchouka marocaine.... Ingrédients : - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 4 tomates - 2 gousses d'ail - huile d'olive - persil haché - sel, poivre, cumin, piment doux Préparation : F aites griller...
Une recette très simple et troooop bonne....de quoi vous faire fondre de plaisir... Ingrédients : - 4 tomates - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 15 cl de bouillon de légumes - 4 courgettes (200 g chacune) - 12 fines tranches de chorizo ( mortadelle) - 300...
Un joli jus de carottes et melon, coloré pour nous mettre de bonne humeur dès le matin.... Ingrédients : - 500 g de melon bien mûr - 500 g de carottes - 4 oranges - sucre selon le goût Préparation : C oupez la chair du melon en morceaux. Épluchez les...
C'est un gâteau savoureux, avec des poires pochées dans un mélange parfumé à base cannelle et de vanille et de citron. Le caramel apporte une petite touche de gaieté Ingrédients : Pour le gâteau au beurre - 140 g de beurre - 100 g de sucre en poudre -...
Un classique dont on ne peut se passer, surtout en été !! Ingrédients : - bananes - glace à la vanille (vanille noix de pécan pour plus de gourmandise ) - chocolat fondu - crème fraîche - gelée de groseilles - amandes effilées grillées pour le décor -...
Une bonne recette de spaghettis pour changer un peu, avec des épinards,je vous laisse avec la recette... Ingrédients : - 400 g de spaghettis - 250 g d'épinards - 250 g de viande hachée - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 oignon émincé - 1/4...
Rien de mieux qu'un tajine pour ce déjeuner, je vous laisse avec la recette.. Ingrédients : - 4 cuisses de canard - 3 carottes épluchées et coupées en rondelles - 100 g de champignons émincés - 2 oignons émincés - 1 gousse d'ail - quelques olives vertes...
Les antipasti sont des mets italiens que l'on sert en guise d'apéritif, ils précèdent l'entrée et le reste du repas.....je vous laisse avec l'antipasto d'aubergines... Ingrédients : - 2 aubergines - 4 tomates en dés - 2 cuillères à soupe de concentré...
C'est une recette très simple : il faut préparer les asperges et leur sauce et c'est prêt, à servir bien frais ! Ingrédients : - asperges violettes Pour la sauce - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - herbes pour salade,...
Une tarte très rafraîchissante et très savoureuse !! Cette recette me vient de Choumicha...ça change des recettes traditionnelles de tarte aux pommes !! Ingrédients : - 1 pâte sablée Pour les pommes : - 3 pommes - 50g de sucre en poudre - 50 g de beurre...
Une recette venant de nos chers amis les grecs avec des ingrédients simples : concombre et yaourt à la grecque...viennent ensuite les autres saveurs pour aromatiser... Ingrédients : - 2 yaourts à la grecque - 1 concombre épluché et coupé en très fines...
Une recette qui peut s'apparenter à une recette de sucré salé, mais bon, ça reste quelque chose que vous avez sûrement goûté, voici la pizza à l'ananas ...et oui encore de l'ananas lol ! Ingrédients : - pâte à pizza - sauce tomate - 5 rondelles d'ananas...
Une recette simple à préparer avec des courgettes grillées ! Ingrédients : - pains - 2 oignons - 2 courgettes - escalopes de dinde - moutarde, mayonnaise - tranches de gouda - sel, poivre, ras-el-hanout, ail en poudre Préparation : E mincez l'oignon et...
C'est une recette de Choumicha, le seul point difficile de cette recette est le fromage blanc qu'il faut égoutter ( enfin, moi j'ai mis du fromage blanc) et donc ça nécessite du temps, mais le gâteau était vraiment bon, il est très frais !! Ingrédients...
C'est une salade qui se fait beaucoup au Maroc : poivrons verts, tomates et concombres, le tout arrosé de vinaigrette et parsemé d'olives......... Ingrédients : - 2 tomates - 1 poivron vert - 1 concombre - quelques olives noires - vinaigrette - sel, poivre...
Cette glace est une tuerie,une cuillère ne suffira pas, il faudra le pot ! Ingrédients : - 6 jaunes d'oeufs - 200 g de spéculoos - 250 mL de lait - 500 mL de crème liquide - 140 g de sucre en poudre Préparation : Battez légèrement les jaunes d'oeufs....
Un velouté à la tomate qui est relevé avec un peu de chou blanc... Ingrédients : - 1/2 chou blanc coupé en lanières - 3 tomates - 1 cuillère à café de concentré de tomates - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail - crème fraîche - huile d'olive - sel, poivre...
Une délicieuse recette de roulé au chocolat et à la Chantilly : un délice pour les petits comme pour les grands ! Ingrédients : - 3 oeufs - 80 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 20 mL de crème liquide très froide - 30 g de farine tamisée...
Pourquoi hachis parmentier de l'océan ?? Parce que c'est un hachis parmentier mais c'est un mélange poisson et de crustacés qui remplace la viande hachée... Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - 500 g de suace Béchamel - 200g de poisson type lieu...
Salamou3alaykoum, j'espère que vous allez bien, une belle journée s'annonce aujourd'hui, avec du soleil et les oiseaux que l'on entend chanter ... J 'ai reçu un prix de drissia, c'est le kreativ blogger award. Merci beaucoup ma belle pour ce prix, j'aime...
Une recette à servir en amuse-bouche... Ingrédients : - 12 gambas - 1 échalote hachée - 1 gousse d'ail pilée - 1 poivron en cubes - 2 tomates en rondelles - persil, jus de citron - sel, poivre, piment en poudre Préparation : P réparez une marinade pour...
La recette classique de la "blanquette de veau de nos grand-mères" Ingrédients : - viande de veau coupée en morceaux - 3 carottes - 100 g de champignons émincés - 1 oignon - 1 gousse d'ail -1 cuillère à soupe crème fraîche - 1 cuillère à café de maïzena...
Un plat pour rassembler toute la famille autour d'une table bien remplie ! Ingrédients : - 1 kg de boeuf type bourguignon - 1 carotte - 3 oignons - 250 g de champignons de Paris émincés - 1 gousse d'ail - farine - thym - beurre, huile - sel, poivre, piment...
Une recette que j'ai trouvé ici , une nouvelle façon de cuisiner les rognons rapide et conviviale... Ingrédients : - 2 rognons de veau dénervés - 4 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 échalote émincée - 1 cuillerée à soupe de vinaigre - 8 cuillères...
