Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Salamou3alaykoum mes chers amis de la blogosphère; comment allez-vous ? On est fatigué certes, par l'arrivée du nouvel an ! J'espère que vous avez passé d'excellentes fêtes de fin d'année ! Voici la première recette de cette nouvelle année, c'est une...
C'est une recette de sablés très fondants en bouche, à faire et à refaire ! La recette, je l'ai empruntée ici Ingrédients : - 300g de farine - 250g de beurre ramolli - 200g de sucre glace - 200g de maïzena - 1 oeuf entier et 1 jaune - 1 pincée de sel...
C'est une quiche composée de tomates, ça bien sûr et de fromage : du gruyère et du bleu d'Auvergne Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 1 oignon émincé - 150 mL de lait - 150 ml de crème fraîche - 100 g d'emmental - 50 g de bleu - sel, poivre Préparation...
La recette des sfenj marocains comme on les aime, finie l'odeur très tentante des sfenjs lorsqu'on passe se promener dans les quartiers marocains, on peut aussi les faire à la maison ! LE seul bémol, c'est qu'on ne peut pas les avoir à la demande, (et...
Voici la crème de Chrystel du blog Entre rire et cuisine , elle me tentait depuis longtemps déjà et la voici testée, on a tous aimé son ptit goût citronné et surtout parce qu'elle se fait en un rien de temps... Ingrédients : - 1 boîte de lait concentré...
C'est une recette de Panna Cotta au bon goût de fraises, tout simplement...vous pouvez choisir un coulis de fruits ou la version plus simple comme ici le sirop de fraises. Si on pense dans la même logique, vous pouvez utiliser n'importe quel sirop de...
Pour changer du pain grillé ou encore du pain de mie en canapés, on adopte une variante qui est la biscotte, si croquante en bouche, que diriez-vous de l'accompagner d'un fromage à fort caractère et d'une salade qui va avec ?? Ingrédients : - tranches...
Un classique du Sud de la France, avec des ingrédients du Sud of course ! Bon appétit ! Ingrédients : - 1 bonne poignée d'haricots verts cuits - 3 filets d'anchois - 3 oeufs durs - 3 tomates - 1 oignon - une douzaine d'olives noires - 1 boîte de thon...
Duo de pommes, autrement dit des pommes de terre et des pommes fruits, le tout relevé avec du bon bleu d'Auvergne.... Ingrédients : - 3 pommes de terre - 1 pomme - 50 g de bleu d'Auvergne - salade verte - persil haché - sauce vinaigrette - sel, poivre...
C'est une tarte aux fruits non pas constituée de pâte sablée ou feuilletée..mais d'1 gâteau au yaourt ! Ingédients: - 1 gâteau au yaourt (à mettre dans un moule rond et non pas dans un moule à cake) - 500 g de crème pâtissière - fruits ( pêches, nectarines,...
C'est un gratin très rapide à faire et surtout bon avec la tomate... ingrédients : - sauce tomate - 1 oignon - 1 gousse d'ail - gambas - aneth - cubes de fromage - sel, poivre Préparation : P réchauffez le four à 180 °C. É pluchez et hachez l'oignon ainsi...
Une salade bien gourmande puisqu'elle regroupe pleins de bons légumes..et attirante par sa présentation.Je ne vous décris pas comment les cuillères se sont empressées de détruire cette terrine de macédoine ... Ingrédients : - 2 pommes de terre moyennes...
3 chocolats c'est le nom donné parce que les 3 couleurs, à savoir : marron foncé, marron clair et blanc...rappellent fortement le chocolat blanc, noir et au lait ! Ingrédients : - préparation pour le biscuit ( voir Napolitain classique) - préparation...
De délicieuses brochettes de cabillaud pour réconcilier même ceux qui ne sont pas fan de ce poisson ! Ingrédients : - 4 pavés de cabillaud - 2 blancs d'oeufs - 1 gousse d'ail - persil haché - huile d'olive, beurre - jus de citron - chapelure - sel, poivre...
La traditionnelle chebakia ne peut pas quitter notre table pendant ce mois sacré... Ingrédients : Pour la pâte : - 1 kg de farine - 1 verre à thé (aanba) d'un mélange de beurre et d'huile - 3/4 verre de fleur d'oranger - 3/4 verre de vinaigre - 1 bol...
J'aime beaucoup l'aspect de ce gâteau composé de 4 couches : 1 gâteau aux pommes, une crème au lait et à l'orange, une couche de bananes et un miroir à l'orange hhhh..plutôt une tarte non, bref gâteau ou tarte, le résultat reste le même, appelez ça comme...
Cette salade classique d'origine marocaine est très fraîche et c'est exactement ce qu'il nous faut pour les moments de grand chaleur !! Terminer un repas par un dessert hyper léger et très frais, qui n'aimerait pas terminer sur cette petite touche parfumée...
Ingrédients : - 1 boule de sorbet au melon - 1 banane - lait froid - chocolat fondu Préparation : D ans le bol du mixeur, mettez la banane en morceaux et le sorbet et du lait. Mixez jusqu'à obtention d'un smoothie bien onctueux et mousseux. V ersez dans...
Partons à la pêche.....aux salades Ingrédients : - 5 petits poulpes - 200 g d'encornets en lanières - 100 g de noix de Saint-Jacques - 100 g de moules - 300 g de gambas - salade verte - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - le jus d'1/2 citron - huile d'olive...
Voici ma toute première pièce montée. Je me suis contentée du minimum, j'ai réalisé une toute petite pièce pour ma première fois.Je suis plutôt satisfaite du résultat car elle ne s'est pas écroulée sur le moment... Après c'est vrai que le caramel à température...
La recette des calzones, je l'avais déjà publiée ici et ici , en voici une autre..version mini, voire très mini... Ingrédients : - pâte à pizza - sauce tomate - 3 oignons - 1 poivron vert - 2 gousses d'ail - mortadelle râpée - fromage râpé - oeufs - huile...
La classique recette des oeufs mimosa est celle que je poste aujourd'hui, c'est un classique, et comme tous les classiques, on ne peut pas passer sans... Ingrédients : - oeufs - mayonnaise - persil - sel, poivre Préparation : F aites cuire vos oeufs pendant...
C'était la première recette réalisée lorsque j'ai acheté ma sorbetière, c'est donc sur un classique d'antan que je reviens aujourd'hui... Ingrédients : - 180 g de sucre - 2 cuillères à café d'extrait de vanille - 500 mL de crème liquide - 250 mL de lait...
Asperges et crustacés, un mélange que je n'ai jamais essayé et je n'ai pas été déçue ! Je sais que c'est un peu paradoxal de publier la recette d'un velouté avec la chaleur qu'il fait, mais bon cça faisait un moment que cette recette n'attendait que d'être...
L'alliance orange citron fait partie de mon alliance de saveurs préferée, et les fans de notre cher ami le citron savent de quoi je parle... Ingrédients : -350 g de beurre - 250 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 6 oeufs - le zeste râpé de 2 oranges...
