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Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...

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Top articles

  • Aubergines farcies de Nora

    09 février 2010 ( #Légumes )

    J'ai testé la recette des aubergines farcies de Nora, et tout le monde en redemande !! Allez visiter son blog, il regorge de recettes qui sont toutes aussi delicieuses les unes que les autres... et c'est par ici ... Ingrédients : - 250 g de viandes hachée...

  • Pain de mie

    02 janvier 2010 ( #Pains et viennoiseries )

    Un délicieux pain de mie pur réaliser toutes sortes de sandwiches 100% maison... Ingrédients : - 500 g de farine - 2 cuillères à café de levure de boulangerie - 1/2 verre d'eau tiède - 2 cuillères à soupe de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé -...

  • Crêpes japonaises au chou

    02 juin 2010 ( #Crêpes & Beignets )

    Une très bonne recette qui nous vient du Japon... Ingrédients : - 200 g de farine tamisée - 1 oeuf - 200 g de chou blanc én lamelles - eau - crevettes décortiquées - boeuf émincé - 1 oignon - sauce soja - sauce huître - sauce poisson - moutarde forte...

  • Salade chinoise

    12 mai 2010 ( #Salades )

    Aujourd'hui, je vous propose une salade chinoise à base de pousses de soja. Okla chahiya ! Ingrédients : - 250 g de pousses de soja - 100 g d'emmental coupé en petits dés - 3 cuillères à soupe de sauce soja - vinaigre - huile d'olive - sel, poivre - quelques...

  • L'automne & son coucher de soleil

    01 novembre 2009 ( #Légumes )

    En fait, c'est tout simplement un gratin de pommes de terre aux champignons (l'automne avec les champignons) et un oeuf cuit au plat sur le dessus pour représenter le coucher de sleil, une recette improvisée alors dîtes-moi ce que vous en pensez... Ingrédients...

  • Soupe de rutabaga aux carottes

    21 février 2010 ( #Soupes )

    Le rutabaga, un légume si délaissé, réapparaît dans notre assiette aujourd'hui sous forme de potage... Ingrédients : - 5 carottes - 2 rutabagas - 1 oignon - 1 gousse d'ail - huile - sel, poivre - crème fraîche Préparation : E plucher les légumes, coupez...

  • Clé de l'amitié

    29 novembre 2009 ( #Divers )

    Salamou3aleykoum à toutes ! J'espère que vous allez bien,et que vous avez passé une très bonne fête de l 'aïd al adha en famille ... C ette Clé est celle de l'amitié, tu pourras la garder. M ais avant poste-la sur ton blog et mentionne le blog où tu l'as...

  • Sandwich à la mortadelle et au fromage

    06 mars 2010 ( #Sandwiches )

    Un sandwich à emporter quand on n'a pas le temps avec des ingrédients simples... Ingrédients : - pains pour paninis - gruyère râpé - mortadelle râpée - sauce tomate - sel, poivre - tranches de fromage pour sandwich Préparation : P réchauffez le four à...

  • Croquants aux noisettes

    22 novembre 2009 ( #Petits fours )

    Des biscuits croquants parsemés de morceaux de noisettes qui dévoilent leur douceur.... Ingrédients : - 70 g de noisettes hachées - 40 g de farine - 1 blanc d'oeuf légèrement battu - 1 sachet de sucre vanillé - 140 g de sucre en poudre Préparation : P...

  • Gâteau aux pommes et à la cannelle

    26 février 2010 ( #Cakes & gâteaux )

    Un gâteau épicé avec les pommes qui apportent le fondant en plus ... Ingrédients : - 185 g de beurre - 3 oeufs - 100 g de sucre - 185 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/4 cuillère à café de cannelle - 80 mL de lait - 1 pomme pelée et coupée...

  • Jus de carottes et banane de Salma

    22 octobre 2009 ( #Milk-shakes & Juices )

    Je redoutais un peu le goût d'un jus à la carotte cuite et du coup j'hésitais à faire un jus de carotte mais en trouvant la recette de Salma du blog Saveur culinaire , j'ai tout de suite craqué et je l'ai essayée et c'était trop bon, merci Salma pour...

  • Pommes de terre à la portugaise

    17 novembre 2009 ( #Légumes )

    Une recette piquante mais qui est super délicieuse...à la portugaise tout simplement ! Ingrédients : - 500 g de pommes de terre épluchées et coiupées en dés - 4 tomates coupées en gros dés - 1 gousse d'ail hachée - 1 oignon émincé - 1 branche de thym...

  • Verrines pommes-bananes

    07 février 2010 ( #Verrines sucrées )

    Salamou3alaykoum, j'espère que vou allez bien ! voici des verrines fondantes puisqu'elles allient le bon goût des pommes à celui des bananes... Ingrédients : - 1 banane en rondelles - 1 pomme en lamelles - fromage blanc - sucre - jus de citron - beurre...

  • Gratin aux pommes de terre et au bleu

    28 septembre 2009 ( #Légumes )

    Salamou3alaykoum à toutes mes amies de la blogosphère !! J'espère que vous allez toutes bien et vous remercie pour tous les commentaires et les visites sur mon bog...Je m'excuse pour cette absence, mais ces derniers jours, j'étais débordée et je n'ai...

  • Bricks aux légumes et au roquefort

    14 octobre 2009 ( #Amuse-gueules salés )

    Une recette de bricks revisitée... Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - 1 grosse courgette - 1 gousse d'ail hachée - 2 petits oignons émincés - 6 feuilles de bricks - huile d'olive - beurre fondu - 75 g de roquefort coupé en morceaux (+/- selon...

  • Pain citronné à la MAP

    30 juin 2013 ( #Pains et viennoiseries )

    Un pain extra-moelleux et au bon goût acidulé. Pour avoir un goût de citron plus prononcé, j'ajoute quelques gouttes d'arôme de citron. Ingrédients : - 500 g de farine - 20 g de beurre - 300 mL d'eau - le jus d'1/2 citron - 2 cuillères à café de levure...

  • Amarettis

    25 juin 2013 ( #Petits fours )

    Ces petits macarons à base d'amandes très moelleux sont originaires d'Italie...c'est un vrai régal, croyez-moi Ingrédients : - 175 g de poudre d'amandes - 2 blancs d'oeufs - 130 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère - sucre...

  • Cocotte de Noix de St-Jacques

    05 juin 2013 ( #Poissons & crustacés )

    C'est une recette de Red que vous retrouverez ici, vous ne pouvez pas la rater , c'est une recette filmée ! Je vous laisse avec la recette.. Ingrédients : - 300 g de noix de St-Jacques - 1 oignon - 1 échalote - 200 g de champignons - 1 cuillère à soupe...

  • Gâteau au yaourt au millet et aux poires

    26 mai 2013 ( #Cakes & gâteaux )

    Un gâteau riche en vitamines et très fondant ! Après le gâteau au millet et au chocolat, voici la version aux poires mais vous pouvez aussi combiner les deux si vous êtes plus gourmands !! Ingrédients : - 3 oeufs - 1 yaourt nature (un pot de 125 g) -...

  • Cuisses de poulet gratinées aux fromages

    22 mai 2013 ( #Volailles )

    Voici des cuisses de poulet rôties toutes simples ....mais avec du fromage ! Je les ai servies avec les galettes PDT-brocolis de tartine@chocolat, je vous publierai la recette prochainement incha allah, je vous laisse aujourd'hui avec la recette des cuisses...

  • Omelette aux pommes de terre et aux courgettes

    17 mai 2013 ( #Oeufs )

    Une recette très simple à faire et idéale pour faire aimer les courgettes aux enfants ! Ingrédients : - 6 oeufs - 1 petite courgette coupée en dés - 2 pommes de terre coupées en dés - 2 gousses d’ail émincées - 2 oignons émincés - huile d’olive - fromage...

  • Verrines glacées au chocolat noir,compote d'abricot et crumble à la fleur de sel

    14 mai 2013 ( #Verrines sucrées )

    Une alliance de 3 saveurs qui se marient très bien, un dessert frais et joli tiré du Larousse du Chocolat............ Ingrédients : Pour la crème au chocolat noir : 80g de chocolat noir -20cl de crème liquide -3 jaunes d'oeufs -20g de sucre en poudre...

  • Poulet sauté au gingembre et aux noix de cajou

    13 mai 2013 ( #Volailles )

    C'est une recette simple et savoureuse, si vous voulez des recettes exotiques, en voici une.... Ingrédients : - 4 petits oignons émincés - gingembre frais râpé - 3 gousses d'ail pilées - 2 blancs de poulet sans la peau, coupés en lamelles - 2 poivrons...

  • Smoothie ananas, litchis & citron vert

    15 mai 2013 ( #Milk-shakes & Juices )

    Nous avons tous adoré ce smoothie, c'est le genre de boisson dont on ne se lasse jamais !! Ingrédients : - ½ ananas - 12 litchis dénoyautés - 2 pommes - 1 citron vert Préparation : E pluchez la pomme, pelez à vif le citron vert, préparez l’ananas et mettez...

  • Gâteau au chocolat et aux noisettes

    02 mai 2013 ( #Cakes & gâteaux )

    Si vous aimez aussi l'association chocolat/ noisettes,alors il y a pas de raisons que vous et vos enfants n'aimiez pas ce gâteau, à base de nutella ! Je vous copie la recette du Petit Larousse du chocolat, dans laquelle j'ai remplacé les noisettes en...

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