Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
C'est une pizza que j'ai inventé de TOUTES PIECES si si.. j'ai eu l'idée un jour de cuisiner mes langues de boeuf de la même manière qu'ici mais plutôt que savourer ce plat dans une assiette, je me suis dit pourquoi pas sur une pizza.... lorsque j'ai...
Une autre variante de la pastilla...mais 100 % végétarienne, en effet, vous ne trouverez aucune trace de viande ou de poisson dans celle-là, et cela ne vous empêchera pas d'aimer cette pastilla aux saveurs asiatiques... Ingrédients : Pour la pastilla...
Je continue dans la foulée des classiques, voici la recette du Croque-Madame à la plancha, une manière de préparer une repas vite fait bien fait, et en direct ! Ce qui permet d'installer un peu plus de convivialité..... Ingrédients : - pain de mie en...
C'est une recette du livre de Choumicha intitulé "Les cakes". voici un gâteau alliant le fondant des raisins secs et le craquant des amandes effilées.. Ingrédients : - 310 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 2 sachets de levure chimique ( j'ai mis...
Les accras de morue sont une spécialité antillaise. Ce sont des beignets préparés à base de morue dessalée. Très facile à réaliser, les accras de morue faits maison sont bien meilleurs que ceux que l'on achète du commerce. Essayez cette recette même si...
Une recette simple, savoureuse qui ne nécessite pas trop de temps de préparation, et avec un goût proche de la brandade de morue mais beaucoup moins prononcé, plus doux...La recette vient d'ici et je vous en fait un copier-coller... Ingrédients : - 1...
Voici une autre manière de préparer le risotto....mais avec des pâtes ! C'es savoureux et très rapide à réliser.comme le risotto quoi ! C'est un plat qui plaira à tout le monde, sans exception et il est bien parfumé et coloré comme il faut avec le safran......
Vous n'en ferez qu'une bouchée ! Ingrédients : - mini-khbizattes au lait - viande hachée - salade verte - fromage pour sandwich - quelques rondelles d'olive noire ou verte - sel, poivre, cumin Préparation : P réparez la kefta : mélangez la viande hachée...
Comment faire des pâtes un aliment indémodable...On peut manger toutes de sortes de pâtes et se détacher de la version bolognaise.. Ingrédients : - 400 g de penne - 20 g de garniture forestière - 1 oignon finement haché - 2 gousses d'ail pilées - 24 champignons...
Voici comment faire son Boursin maison !! La recette, elle est passée sur maints blogs, alors voici où je l'ai vue pour la première fois.... Ingrédients : -1/2 litre de lait - le jus d'1 citron - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre, mélange...
Il n'y a rien de plus simple que de préparer des moules et c'est tellement convivial !! Profitons de ces mois en -re pour déguster les moules.... Ingrédients : - 6 litres de moules - 1 oignon émincé - 2 échalotes émincées - 2 gousses d'ail - 1 petit verre...
C'est le roulé brioché du blog Fraises et petits pois, un blog qui présente des recettes originales et à la portée de tous, voici le copier-coller de la recette...avec mes modifications en gras... Ingrédients : Pour la brioche: - 3 tasses de farines (j'a...
J'étais à la recherche d'un moelleux au citron lorsque j'ai trouvé cette recette, je l'ai essayée et voilà le résultat : non seulement un gâteau bien moelleux mais aussi fondant ! Alors si vous raffolez de gâteaux au citron, suivez la recette ! Ingrédients...
C'est le gâteau de Nora qui m'a beaucoup plu car il était très gonflé et vait l'air bien moelleux, je l'ai noté pour le tester et le voilà enfin testé depuis le temps ! Ingrédients : - 4 oeufs - 125g de sucre - 150 ml d'huile - 2 sachets de sucre vanillé...
Il n'y a rien de plus simple pour un apéro réussi, surtout à l'occasion des fêtes, c'est simple, c'est bon, on aime au point qu'il n'en reste plus sur la table...comme tous les amuses-gueules me direz-vous.... Ingrédients : - 2 abaisses de pâte feuilletée...
Ces verrines sont vraiment très fraîches ! Et c'est vraiment un dessert de saison ! Ingrédients : - fromage blanc - 100 g de crème de marron à la vanille - 8 clémentines - 35 g de beurre - 35 g de sucre en poudre Préparation : P elez les clémentines,...
Voici un exemple de macarons à tomber par terre et la garniture n'est autre que de la gelée de cassis, je vous lance un défi : résister plus de 2 jours avant de goûter. Le tiendrez-vous ? ingrédients : - coques pour macarons - gelée de cassis Préparation...
Un bon pain de nos campagnes qui a sa place tous les jours sur notre table, agrémenté de graines de lin pour l'équilibre santé mais que savez-vous des graines de lin & de leurs bienfaits ? On peut les manger crues, moulues,trempées (contre la constipation),...
Encore une recette du Petit Larousse du chocolat ( j'ai vraiment adopté ce livre )... Ingrédients: Pour les financiers - 75 g de beurre - 40 g d'oranges confites - 50 g de farine - 120 g de sucre glace - 50 g d'amandes en poudre - 4 blancs d'oeufs - 30...
Encore une recette fraîcheur avec ces petits toasts......... Ingrédients : - 1 baguette - guacamole - thon au naturel égoutté - herbes - sel, poivre Préparation : P réchauffez le four à 200 °C. C oupez la baguette en biseaux puis déposez sur une plaque....
Restons toujours dans le thème des fruits exotiques, avec le retour de la papaye, toujours version cuite, en compote cette fois-ci, surmonté sur un lit de biscuits sablés... La recette originale se trouve encore une fois piochée ici, dont je vous fait...
Cette même pâte peut se décliner à l'infini... Ingrédients : - mini khbizattes - saumon fumé en tranches - tarama (aux œufs de cabillaud) - citron - huile d’olive - aneth - poivre Préparation : P réparez la marinade du saumon : mélangez les tranches de...
C'est une recette tirée du livre "APEROS" de chez Marabout qui propose pleins de recettes toutes mimis les unes que les autres et tout en restant dans la simplicité de préparation... Ingrédients : - 2 baguettes coupées en biseaux - 1 cuillère à soupe...
Pour ceux qui ont le chocolat pour pêché mignon, y a pas photo, c'est un dessert à ne pas rater ! La source : encore Le Petit Larousse, je commence vraiment à m'attacher à ce livre, voici le copier-coller de la recette... Ingrédients : Pour la génoise...
Un vrai classique des fêtes, je vous laisse avec la recette .. Ingrédients : - 1 biscuit pour roulé - sirop pour imbiber - crème au beurre parfumée au chocolat - 250 g de crème de marrons - 50 g de beurre mou - 100 mL de crème liquide montée en Chantilly...
