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Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...

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Top articles

  • Toasts aux cornichons

    06 octobre 2011 ( #Sandwiches )

    Ce sont des toasts qui se préparent très facilement, suivez la recette !! Ingrédients : - pain coupés en deux dans le sens de la longueur - fromage à tartiner type vache qui rit - cornichons coupés en rondelles - persil frais haché - fromage râpé - sel,...

  • Poulpe à la Gallega

    05 février 2011 ( #Poissons & crustacés )

    Une recette à la gallega, à l'espagnole ! Ingrédients : - 1 poulpe - 3 pommes de terre en rondelles, cuites - 1 oignon émincé - thym, laurier - sel, poivre, piment en poudre, paprika Préparation : D ans un volume d'eau salée, mettez le thym et le laurier...

  • Toasts à la fondue d'oignons et surimi

    12 septembre 2011 ( #Amuse-gueules salés )

    Une recette qui apour base une tranche de pain grillé, associé à la fondu d'oignon hyper fondante, puis des tronçoncs de tomate et pour finir des raines de pavot pour sublimer le tout ! Ingrédients : - 3 oignons en lamelles - une dizaine de bâtonnets...

  • Oeufs brouillés aux champignons

    26 octobre 2010 ( #Oeufs )

    Je vous propose une recette simple mais que j'aime beaucoup réaliser : les oeufs brouillés aux champignons forestiers ... Ingrédients : - champignons séchés - oeufs battus - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre Préparation : M ettez les champignons...

  • Roulade d'aubergines et mozzarella et son coulis de tomate

    24 juin 2011 ( #Légumes )

    C'est une recette que j'ai trouvée ici, c'était vraiment bon, toute la famille a adoré...je vous laisse avec les ingrédients ... Ingrédients : - aubergines - mozzarella - sauce tomate - huile d'olive - sel, poivre Préparation : E plucher les aubergines...

  • Porridge fromage blanc et miel de tilleul

    09 mars 2011 ( #Desserts )

    Le porridge est une recette de bouillie qui est ici à base de flocons d'avoine, chacun l'accommode comme il veut, nature ou comme ici avec du miel et du fromage blanc... Ingrédients : - 438 g d'eau tiède - 68 g de flocons d'avoine - 65 g de lait tiède...

  • Une nouvelle découverte culinaire...

    03 février 2010 ( #Divers )

    Salamou3alaykoum à toutes et à tous ! J 'ai fait la découverte d'un nouveau ite entièrement consacré à la pâtisserie, il s'agit du site le chef, c'est vous ! U n site qui prpose une multitude de recettes qui mettebnt l'eau à la bouche ! Des recettes variées...

  • Barres aux fruits

    27 février 2011 ( #Cakes & gâteaux )

    Des barres céréalières aux fruits idéales pour le petit déjeuner... Ingrédients : - 250 g de compote de pommes - 100 g de raisins secs - 100 g d'abricots secs - 100 g de figues sèces - 20 g de graines de sésame - 20 g de graines de pavot - 70 g de flocons...

  • Quiche au poulet

    11 janvier 2011 ( #Pizzas - Quiches & tourtes )

    Aujourd'hui une recette de quiche au poulet que l'on sert en entrée, je l'ai trouvée ici mais j'y ai apporté des modifications...Okla-chahiya ! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 escalopes de poulet - champignons de paris émincés - 1/2 poivron - 1 oignon...

  • Gratin de pâtes au thon de Christophe Felder

    01 février 2013 ( #Riz et pâtes )

    C'est une recette tirée de son livre "les meilleurs gratins", recette simple à faire, j'ai apporté quelques petites modifications, mais la recette est la même. Ingrédients : - pâtes types macaronis, cuites - 1 boîte de thon au naturel - 1 gousse d'ail...

  • Toasts de Saint-Jacques

    13 décembre 2010 ( #Amuse-gueules salés )

    De petits toasts simples à faire qui ne nécessitent très peu de temps de préparation, c'est ce que je recherche en ce moment !! Ingrédients : - 1 baguette coupée en tranches - noix de Saint-Jacques - huile d'olive, beurre - 1 filet de jus de citron -...

  • Cuisinons la brioche par Amour de cuisine

    07 mai 2010 ( #Concours )

    Salamou3alaykoum, j'espère que vous allez bien, déjà la fin de la semaine, c'est fou comme les jours passent vite. Ajourd'hui pas de recette mais juste pour vous faire découvrir un concours auquel je participe...et qui organise ce concours ?? et bien...

  • Smoothie pomme-ananas

    27 mars 2011 ( #Milk-shakes & Juices )

    Une recette de smoothie qui ne se compose de 2 ingrédients : de la pomme et de l'ananas et le tout à servir bien frais ! Ingrédients : - 1 pomme - 1/2 ananas - sucre Préparation : D ans le bol du mixeur, mettez l'ananas (coupé en morceaux après l'avoir...

  • Financiers

    17 novembre 2010 ( #Cakes & gâteaux )

    Ce sont mes premiers financiers, je les ai fait nature, la prochaine fois, je les aromatiserais ^^ Ingrédients : - 40g de farine tamisée - 40 g d'amandes en poudre - 80 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 60 g de beurre noisette Préparation : D ans...

  • Petits pois aux champignons à la crème

    02 février 2011 ( #Légumes )

    Je vous propose une recette très facile et rapide à réaliser.. Ingrédients : - 1 oignon - 100 g de champignons émincés - 1 gousse d'ail - petits pois cuits - persil - 100g de crème fraîche - sel, poivre, épices Préparation : D ans une poêle, faites revenir...

  • Tortillas aux légumes et au poulet

    11 novembre 2010 ( #Sandwiches )

    Nous partons à présent au Mexique avec ces fameuses tortillas ! Ingrédients : - tortillas de maïs - escalopes de poulet émincées - 1 oignon coupé en tranches fines - 1 carotte en lamelles - 2 courgettes en lamelles - 1 poivron vert en lanières - 1 tomate...

  • Filet de cabillaud pané aux épices

    29 décembre 2010 ( #Poissons & crustacés )

    C'est une recette totalement improvisée, en ouvrant les placards, le réfrigérateur en farfouillant un peu, j'ai réalisé cette recette...je l'ai servie avec des carottes au fenouil (je publierai la recette plus tard...) Ingrédients: - pavés de cabillaud...

  • Gratin de purée de pommes de terre au fromage

    11 décembre 2010 ( #Légumes )

    Une purée traditionnelle que l'on agrémente de fromage et hop ! au four et....à table ! Ingrédients : - 500 g de pommes de terre coupées en morceaux - 2 carrés de fromage fondu - 1/2 verre de lait - beurre fondu - gruyère râpé - sel, poivre Préparation...

  • Meringues françaises

    05 novembre 2010 ( #Recettes de base )

    Il vous reste des blancs d'oeufs ?? Il y a toute sortes de possibilités et une de ces possibilités est de faire des meringues (à la françaises ici)...nature ou parfumées au sirop... Ingrédients : - 4 blancs d'oeufs - 200 g de sucre en poudre - 1 filet...

  • Agadir Oufella

    19 septembre 2010 ( #Voyages )

    Comme je vous l'avez dit, aujourd'hui les photos d'Agadir oufella... D'en haut (oui, parce que Agadir Oufella veut dire Agadir en haut en berbère, une langue beaucoup parlée là-bas), on peut apercevoir la plage d'agadir que je vous avez montré... Le petit...

  • Pain brioché aux céréales et au cacao

    25 décembre 2010 ( #Pains et viennoiseries )

    C'est une recette que j'ai trouvé ici , un pain brioché pour le petit déjeuner ! Petite modification : je n'ai pas réalisé la recette à la machine à pain mais au robot, comme toujours.... Ingrédients : - 250 ml d'eau tiède - 2 cuillères à soupe de sucre...

  • Petits pois & courgettes aux champignons

    16 octobre 2010 ( #Légumes )

    Une recette que j'aime pour sa simplicité et sa rapidité... Ingrédients : - courgettes pelées et coupées en rondelles - petits pois frais ou surgelés - champignons frais émincés - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée - beurre, huile - sel, poivre, cube...

  • Filet de cabillaud à la sauce aurore

    20 octobre 2010 ( #Poissons & crustacés )

    Une recette de filet de cabillaud poêlé puis accompagné d'une sauce aux câpres.. Ingrédients : - 500 g de filet de cabillaud - 25 g de beurre+ 1 noix - 2 cuillères à soupe de farine - 250 mL de lait - 1 cuillère à café de concentré de tomates - 1 cuillère...

  • Pastilla maison

    01 mars 2011 ( #Cuisine marocaine )

    Voici la recette des feuilles de pastilla maison, une recette made in choumicha.. Ingrédients : - 1 tasse de farine - 1 tasse d'eau - sel - huile Préparation : M élangez la farine, l'eau et le sel et travaillez le tout au robot. La pâte doit être homogène....

  • Tag de chez Nadine !!

    09 mars 2010 ( #Tags )

    A ujourd'hui, j'ai reçu un tag de chez nadine du blog En cuisine avec Nadine, un blog que j'ai découvert depuis peu et je ne regrette pas de l'avoir connue cette chère amie, un blog qui regorge de merveilles,il y a de tout même de la cuisine étrangère...

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