Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Il m'arrive souvent de n'avoir aucune idée de repas ou bien le temps manque pour se mettre au fourneau...alors on opte pour les sandwichs! Mais sandwichs ne veut pas forcément dire ne pas manger équilibré ! S'ils sont faits maison, les sandwichs sont...
Des cigares feuilletés aux oeufs et aux herbes, bien fondants et croustillants à la fois ! Recette tirée du livre de R.AMHAOUCHE : les Oeufs Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de beurre - 6 oeufs - 4 portions de Kiri - 250 g de feuilles de brick - 1...
Une recette du meilleur du chef, je suis assez surprise par l'alliance poire-mangue, c'est d'une douceur ! Ingrédients :: - 3 poires - 100 g de sucre - 1 bâton de cannelle - zeste d'orange et de citron - 1 clou de girofle - 1 mangue fraîche - 4 cuil....
Une flognarde pour les flemmardes, c’est une sorte de far breton aux pommes qui nus vient de Sologne et parfumé à l’eau de fleur d’oranger chez moi à la place de l’alcool (rhum ou eau-de-vie entrent dans la composition en général). La flognarde aux pommes...
On a besoin de glace par ce temps...et j'ai exactement la glace qu'il vous faut !! Une glace fruitée, bien fondante et regardez-moi sa couleur, elle annonce vraiment bien l'été ! Elle est légère (crème liquide que l'on monte et incorpore délicatement...
C'est la 1ère fois que je teste une recette de douceurs pour le ramadan autre que la traditionnelle chebakia marocaine, voici donc la recette que tout le monde connait des griwech, seulement ceux-là sont beaucoup plus faciles à réaliser car ils ne nécessitent...
Avec les coques de macarons à la meringue italienne présentée ici, j'ai réalisé des macarons à la ganache chocolat-poires façon macaron Poire Belle Hélène, une recette de Chef Nini.... Ingrédients : - coques de macarons vertes - 140g de poire - 70g de...
Des croquettes super simples, savoureuses car le saumon se mariant parfaitement aux herbes. Vous pouvez soit les réaliser au four, soit frites mais bon si on veut une cuisine plus saine, il vaut mieux éviter surtout avec l'arrivée de nouveaux appareil...
Des pastillas repérées chez Choumicha un vendredi alors qu'elle reçoit des invités... Une recette qui m'a beaucoup interpellée apr sa forme mais elles n'ont rien, mais vraiment rien de compliqué !! Elles sont jolies et savoureuses... ce sont des mini...
On en a assez de ces points qui nous pourrissent la vie le visage ! Voilà des astuces que vous pouvez utiliser, elles sont 100 % naturelles (les crèmes, c’est comme pour les plats cuisinés, on ne sait jamais ce qu’il y ont mis vraiment !) et dépendent...
Une délicieuse recette à base d'oeufs et de champignons gratinés au four, servis sur une petite salade verte, de quoi vous rafraîchir et vous régaler... une recette tirée du livre de R.AMHAOUCHE : Les oeufs... Ingrédients : - 6 oeufs durs - 70 g de champignons...
Voici deux recettes de cornets ; la première est une recette de cornets farcis au fromage, la deuxième une de cornet farci au poisson...À vous ensuite de varier les farces à l'infini, avec une simple Béchamel, on peut tout faire. Ingrédients : - pâte...
Une autre version de tiramisu ...sans mascarpone ! Mais avec un fromage qui lui ressemble beaucoup en texture ! Mais ce n'ets pas vraiment une recette de tiramisu à mon goût, parce que niveau ingrédients ce n'est pas du tout ça (pas d'oeufs) si bien que...
Une salade d’été tout simplement !! Super fraîche et si savoureuse….c’est l’avantage des salades de fruits, on y met tout ce qu'on veut et on parfume à sa façon et voilà un dessert sain ! Bon et bien avec ça vous avez accompli la moitié d vos objectifs...
Des manchons de canard rôtis au four & ses petits légumes...Bon appétit ! Ingrédients : - 4 manchons de canard - 2tomates - 2 oignons - 2 c.à.s. de moutarde - romarin frais, persil haché - sel, poivre Préparation: É mincez vos oignons, coupez vos tomates...
Du pain de mie, de la viande hachée, du fromage et des tomates et hop le tour est joué et on obtient ce délicieux cake express sandwich facile et on en redemande toujours....Et c'est vraiment original ! Voici sans plus attendre la recette de miss malakoff...
Voilà comment faire sa propre limonade !! Aux fruits rouges, c'est un vrai délice et c'est exactement ce qu'il nous faut par cette chaleur, changeons un peu des jus de fruits et passons au gazeux ! La recette, je l'ai trouvé ici, chez Asmali, un magnifique...
Il y a quelques temps, je vous proposais les boules de pop-corn au caramel, je vous propose aujourd’hui une autre recette de confiseries, après le cinéma direction la fête foraine avec ces pommes d’amour maison ! Je n’avais malheureusement plus de colorant...
Si vous n'avez pas encore réalisé cette version gourmande, c'est le moment ! LE tiramisu aux fraises, c'est un peu comme une charlotte aux fraises (fraises, crème, biscuits..) mais le goût se rapproche plus du tiramisu classique quand même !! Je sais...
Caché ? Oui j'avoue que j'aurais pu cacher ce gâteau dans mon placard et le manger en cachette tellement il est bon lol mais ce n'est pas pour ça qu'il a été nommé ainsi... C'est tout simplement parce qu'il y a un gâteau caché dans un autre gâteau et...
Une autre recette de pizza, mais celle-ci avec des fruits de mer...Super délicieuse ! J'y ajoute une petite touche pimentée ... L'huile d'olive piquante donne vraiment un goût à cette pizza incomparable ! Vous allez vous régalez, croyez-moi ! Ingrédients...
Bonsoir à tous et à toutes ! Le thermomètre monte et continue de monter, le seul moyen de profiter un maximum de ce soleil est de se faire plaisr...et pourquoi pas avec un dessert ? Ou bien organiser un barbecue entre amis ? un apéritif ? Bref, il faut...
Une autre manière de préparer des pains aux raisins délicieux, sans pâte feuilletée, juste avec une pâte briochée qui lève 1 nuit , une crème pâtissière et des raisins ! Je ne cesserais de le répéter, fait maison c’est toujours mieux ! Recette tirée du...
Un gâteau fondant, moelleux, parfumé, bref tout ce que vous voulez ! Il n' y a qu'à enfiler son tablier et à se mettre au travail ! Enfin, trvail, pas tout à fait, puisque c'est un gâteau simple, en moins de 30 min il est prêt à être enfourné... La recette...
La courgette, on aime tous, les gambas cuisinés en cocotte symbolise une cuisine savoureuse, alors je marie les deux…on est doublement régalés ! Ingrédients : - 300 g de gambas entières - le jus d’1 citron - 1 cuillère à soupe de persil frais haché -...
