Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Cette même pâte peut se décliner à l'infini... Ingrédients : - mini khbizattes - saumon fumé en tranches - tarama (aux œufs de cabillaud) - citron - huile d’olive - aneth - poivre Préparation : P réparez la marinade du saumon : mélangez les tranches de...
Lire la suiteIl n'y a rien de plus simple que de préparer des moules et c'est tellement convivial !! Profitons de ces mois en -re pour déguster les moules.... Ingrédients : - 6 litres de moules - 1 oignon émincé - 2 échalotes émincées - 2 gousses d'ail - 1 petit verre...
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Un couscous au poulet, oignons caramélisés parfumés à la cannelle et raisins secs, amandes. Le tout décoré d'oeufs durs. Ingrédients : Pour le couscous : - 500 g de couscous - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café...
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Les mâmouls, une délicieuse pâtisserie orientale, avec une pâte à base de semoule, comme une pâte sablée puis une farce et là pour la farce vous pouvez y aller lol; amandes, pistaches, dattes, ou un méloa,ge de tout, vous mettez ce que vous voulez...La...
Lire la suiteUn délicieux gratin de rachida Amhaouche de son livre Gratins, les gratins , on ne s'en lasse pas en cette période de l'année !! Une autre manière de farcir les courgettes, lorsqu'elles ne sont pas rondes !! Ingrédients : - 1.5 kg de courgettes - sauce...
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Si vous n'avez jamais essayé de marier le chocolat à la framboise, alors c'est maintenant ! Vous ne résisterez pas longtemps à refaire cette bûche !! Ingrédients : - 1 biscuit roulé ( auquel j'ajoute 2 cuillères à soupe de cacao à la farine tamisée) Pour...
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Après la crêpe Suzette, voici la crêpe Clémentine ! Sa sauce chocolat tranchera avec ses quartiers concentrés de vitalité, on y ajoute de plus quelques rondelles de banane. Mi acidulée, mi sucrée : cette crêpe ravira tous les gourmands. Ce dessert qui...
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Comment ne pas résister à cette recette du livre Cupcakes de chez Maraout ? Aussitôt vue, aussitôt faite et je peux vous assurer que ce ne sera pas la dernière fois que j'en ferai lol Prête à en manger tous es jours même !!! On peut aussi varier les saveurs...
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Des tartines colorées qui reflètent bien l'été, on s'est régalés !! Recette de R.AMHAOUCHE. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pains pour paninis - de la sauce tomate - 100 g de fromage râpé - 1 poivron vert coupé en très petits morceaux - 2 cuillères...
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Une recette trouvée sur une page facebook et que j'ai tout de suite eu envie de tester, ce gâteau est super moelleux et on sent vraiment bien la noix de coco, il s'émiette par contre facilement (c'est pour vous dire à quel point il est moelleux !!) mais...
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