Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Le ramadan en été c'est un peu plus dur à tenir qu'en hiver et ce à cause des chaleurs étouffantes d'été...pour se rafraichir et faire le plein de vitamines je vous propose un index de jus et de milkshakes à boire sans modération !! Milk-shake aux fraises...
J'ai toujours galéré à trouver la recette du vrai cappuccino en essayant des techniques diverses et variées en passant par des recettes à base de crème de lait en poudre...mais je n'aurais jamais pensé qu'avec seulement 4 ingrédients..oui 4 ingrédients...
Je vous proposais la recette que j'ai toujours réalisée...et bien elle était loin d'être la plus simple lol ! Je vous propose celle que Cristophe Michalak a réalisé dans l'émission le gâteau de mes rêves en compagnie de Fréderic Michalak. Ingrédients...
Une autre version gourmande du tiramisu, voici le tiramisu au caramel au beurre salé, quand je vous disais que l'on ne peut pas se séparer de cette sauce ... Ingrédients : - biscuits à la cuillère - appareil au mascarpone - caramel au beurre salé Préparation...
Des tuiles simples à réaliser pour accompagner une tasse de café..ou encore une coupe de glace !! Source : Pâtisseries maison. Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 125 g de beurre fondu - 125 g de farine tamisée - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de...
Ingrédients: - 1 pomme - 1 carotte lavée - 1 chou blanc - 1 chou rouge - 2 feuilles de salade - sel - 1 c.à.s de vinaigre - 1 c.à.s d'huile - 1/2 kg de viande hachée sans épices - 1/2 oignon râpé - 1/2 c.à.c de poivre - 1/2 c.à.c de coriandre séchée en...
Je pense qu'avec cette recette, je clôture les recettes classiques que l'on peut réaliser avec des fraises.... Des tartelettes à la crème pâtissière aromatisée aux fraises et des éclats de pistaches pour le craquant. Vous pouvez réaliser ces tartelettes...
Une recette de chez Zainabe, une délicieuse sauce d'accompagnement du riz, c'est une sorte de sauce tomate aux moules, nous avons beaucoup apprécié cette variante, j'essaierai peut être avec des pâtes... Ingrédients: - 1 oignon coupé en fines lamelles...
Ingrédients: Pour le sablé: - 250g de traou mad (sablés breton pour moi) - 50g de beurre demi sel Pour le clafoutis: - 85g de poudre d'amandes - 85g de sucre glace tamisé - 85g de beurre demi sel - 5g de maïzena - 1 œuf - 1 pomme Golden Pour la compote:...
Je vous propose la recette que je réalise tout le temps, c'est celle de Marmiton, je l'ai adopté et je ne la changerais pas ;) Le lemon curd, une crème au citron pour garnir tarte meringuées, palets et surtout les macarons mmm ,ceux sont mes préférés...
Aujourd'hui un masque bonne mine ......à l'orange !! Et oui, c'est notre corps tout entier qui a besoin de vitamine C y compris le visage !! J'ai testé ce masque tout juste hier et on retruve vraiment une peau toute brillante et pleine de santé ! Vous...
De vrais caramels mous !! Une recette du Petit Larousse du chocolat à portée de tous ! C'est tellement mieux de réaliser ces confiseries maison, vous pouvez aussi les envelopper dans du papier cellophane et les offrir, c'est une petite attention qui ne...
Une tarte tirée du Petit Larousse du chocolat, c’est une version de tarte aux poires que je vous propose aujourd’hui et tout le monde le sait la poire et le chocolat se marient très bien- j’ai tout de suite en tête la poire Belle Hélène- alors pourquoi...
Je participe au concours de Messer Gaster .Le but du concours est de participer avec une recette rimant avec le nom du blog " Gaster" ! Et je participe avec ma recette de Beignets au citron vert que j'ai publié tout juste hier et comme le concuors autorise...
Un pain plat d'origine turque que j'ai trouvé chez notre très chère Djouza, un pain que nous avons tous beaucoup aimé, comme ceux des restaurants turcs, ça fait si longtemps que je cherche la recette de ce pain aéré, à la mie blanche et super moelleux...et...
20 minutes de cuisson et le plat est prêt à être servi, ça vaut bien le coup de relever le défi, non ? Un risotto de fête, voici le risotto au foie gras ! Ingrédients : - 250 g de riz Arborio - 650 mL de bouillon de légumes - foie gras coupé en morceaux...
C'est la 1ère recette de Tatin salée que je fais, je n'ai jamais osé réadapter le classique sucré à un légume mais là c'est fait. C'est beaucoup plus rapide qu'une quiche en plus ...je vois déjà vos grimaces en voyant l'endive en titre de la recette :...
Ce sont des madeleines espagnoles parfumées au citron et glacées au chocolat noir mais vous pouvez les laisser natures sont tout aussi bonnes. Ces madeleines sont très moelleuse s, n'hésitez pas à les essayer. J'ai trouvé la recette ici Ingrédients :...
Voici un bon pain bien blanc et bien moelleux....qui trouvera forcément sa place sur votre table pour les repas de tous les jours, surtout accompagnant une salade. Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 2 cuillères à soupe 1/2 d'huile d'olive - 280 mL...
C'est la 2e recette de cramique que je fais, mais celle-là nécessite moins de travail manuel voire pas du tout car c'est la machine à pain qui travaille ! Ingrédients : - 500 g de farine - 70 g de beurre mou - 40 g de sucre (j'en ai mis 20) - 90 g de...
Nous avons été agréablement surpris par cette recette : le céleri-rave apporte une certaine douceur à la purée classique ce qui va très bien avec le fondant du cabillaud... Ingrédients : Pour les filets de cabillaud grillés - 1,25 kg de filets de cabillaud...
Du pain grillé pour le petit déjeuner ? Voici le pain de mie aux céréales qui se fera un plaisir d'accompagner votre café... Ingrédients : - 300 g de farine T65 - 200 g de farine aux céréales - 40 g de beurre - 100 mL de lait - 200 mL d'eau - 2 cuillères...
Ces sablés ont un goût bien prononcé, de quoi mettre de l'ambiance !! Ingrédients : - 1 oignon râpé - 1/2 cuillère à café de harissa - 1/2 cuillè-re à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1 petit verre d'huile - 1 petit verre de beurre fondu...
2e recette testée, après la première, celle-là est tirée de la célèbre chef Anne-Sophie Pic. Je l'ai dénichée i ci, ces nuggets sont plus fondants,mais la façon de les préparer est très différente et est plus longue. À vous de choisir. Dans tous les cas,...
Un smoothie rafraîchissant ?? Un vrai smoothie d'été ! Ingrédients : - 1/2 melon - 1 banane - 3 pommes - 200 mL de jus d'orange - 1 yaourt - 1 pêche - 1 nectarine Préparation : D ans le bol du mixeur, mettez tous les fruits épluchés et coupés en morceaux....
