750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

Top articles

  • Gâteau au chocolat tout simple

    29 novembre 2011 ( #Cakes & gâteaux )

    Voici un gâteau très rapide a faire et tellement bon !! J'ai déniché la recette sur le merveilleux blog de Red , voici un copier-coller de la recette, pas de modifications apportées ;) Le gâteau est en forme de coeur, les enfants adorent ça !! Ingrédients...

  • Pyramides à la viande hachée et aux épinards

    23 décembre 2013 ( #Amuse-gueules salés )

    Recette de Rachida Amhaouche, de jolies petites pyramides farcies....aux épinards ! Les enfants aimeront à coup sûr ! Ingrédients : Pour la pâte : - 250 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure de boulanger - 1/4 de cuillère à café de sucre - 1 petit...

  • Toasts à la mortadelle

    12 janvier 2012 ( #Sandwiches )

    Les enfants vous redemanderont ces toasts encore et encore..et ne dites pas non, vous les finirez en moins d'1/2 heure ! Ingrédients : - 4 demi-baguettes - mortadelle en cubes - ketchup - fromage râpé - 1 oignon émincé - huile d'olive - sel, poivre Préparation...

  • Mix de légumes & torsades au fromage

    29 décembre 2011 ( #Verrines salées )

    Comment faire manger des légumes aux enfants ? C'est la question que tout les parents se posent et parfois, on ne trouve pas de réponses...en leur proposant des torsades au fromage en accompagnement et en proposant le velouté dans de petites verrines...

  • Ghoriba au miel

    26 janvier 2012 ( #Pâtisserie orientale )

    Une recette venant de Choumicha, ce sont des ghoribas ultra-fondantes qui se rapprochent à la fois du biscuit et de la brioche, je n'ai jamais encore goûté de ghoriba qui ont cette texture... Elle a un goût un peu prononcé de miel, elle passera donc merveilleusement...

  • Moelleux au chocolat & crème à la pistache

    27 septembre 2012 ( #Desserts )

    L'association pistache-chocolat est tout simplement délicieuse...................... Ingrédients : Pour le moelleux : - 125 g de chocolat noir amer ( de 55 à 70 % de cacao) - 125 g de beurre - 3 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 40 g de farine tamisée...

  • Merlu comme à St-Sébastien

    02 février 2012 ( #Poissons & crustacés )

    Une recette de merlu à l'espagnole, je vous laisse avec la recette... Ingrédients : - 4 darnes de merlu - 1 oeuf - farine - 4 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - le jus d'1 citron - huile d'olive - sauce TABASCO - sel, poivre,piment d'Espelette, ciboulette...

  • Gratin d'oeufs aux nouilles et aux merguez

    19 décembre 2011 ( #Oeufs )

    Une petite salade pour accompagner ce plat assez consistant et le tour est joué ! Recette tirée du livre de R.AMHAOUCHE Oeufs.... Ingrédients: -1 grand verre d'eau - 1 sachet de nouilles instantanées avec saveur -125g de merguez -1c.à.s. d' huile -4 oeufs...

  • Vous avez testé........Brioche à la crème fraîche

    28 novembre 2011 ( #Vous avez testé.... )

    Bonsoir à tous, j'espère que vous avez passé unebon weekend, il n'a pas fait très beau ici et il faisait froid donc à part rester chez soir se réchauffer je ne vois pas ce que l'on peut faire d'autre !! Messer Gaster, allez visiter son blog très bien...

  • Chocolat liégeois

    16 janvier 2012 ( #Desserts )

    Au même titre que la Pêche Melba, le banana Split ou la poire Belle-Helène, voici un dessert qui me fait craquer et que je mange en été comme en hiver hhhh !! Ingrédients : - glace au chocolat - 125 g de chocolat noir - 75 mL de lait - 60 mL de crème...

  • Sablés à la confiture & aux amandes concassées

    10 octobre 2013 ( #Petits fours )

    Je vous propose quelques douceurs sucrées à accompagner d'une tasse de café ou de thé, des pâtisseries toutes simples que vous préparer pour garnir vos plateaux de l'Aïd par exemple :) Une pâte à sablé extrêmement fondante, de la confiture fruitée et...

  • Gratin de riz aux rognons

    06 janvier 2012 ( #Riz et pâtes )

    Une recette de R.Amahaouche tirée de son livre Le Riz. Une autre manière de préparer les rognons, autre qu'en crème....J'ai un peu modifié la recette et je l'ai réajustée, notamment en ce qui concerne les épices. Ingrédients : - 250 g de rognons - 1 verre...

  • Toasts aux crevettes

    18 janvier 2012 ( #Sandwiches )

    De petits toasts très rapides à réaliser et en plus, ils sont légèrement pimentés, ce qui les rend irrésistiblement bons ! Ingrédients : - 4 demi-baguettes - 2 tomates rapées - 1 cuillère à café de concentré de tomates - 2 gousses d'ail pilées - 200 g...

  • Quart-Quarts au chocolat

    04 janvier 2012 ( #Cakes & gâteaux )

    Le meilleur des quatre-quarts au chocolat !! La recette tirée du Petit Larousse du Chocolat. Il est très moelleux et très chocolaté comme on les aime... Avec lla pâte, j'ai pu obtenir 2 quatre-quarts de 26 cm même si la recette prévoyait un quarte-quart...

  • Dos de colin en croûte de fruits secs, compotée de pommes et croquant d'endives

    23 décembre 2012 ( #Poissons & crustacés )

    La recette originale était ici, ils la réalisaient avec du cabillaud, j'ai pris ce que j'avais, en l'occurrence du colin, qui s'est très bien marié à la recette... Ingrédients - Pavé(s) de cabillaud de 150 g de Norvège : 6 pc(s) - Noisette(s) hachée(s)...

  • Gâteau renversé à l'ananas

    06 janvier 2014 ( #Gâteaux de fête )

    Un gâteau bien fondant parfumé à l'ananas et agrémenté d'amandes concassées, c'est à refaire !! Une recette de R.Amhaouche tirée du livre Pâtisseries... Ingrédients : - 4 oeufs - 150 g de sucre en poudre ( 100g pour moi) - 1 sachet de sucre vanillé -...

  • Biscuits au chocolat façon macaron

    16 décembre 2011 ( #Petits fours )

    Une recette qui m'avait interpellé de par sa simplicité de réalisation, et bien elle a été notée, elle a maintenant été testée et réussie ! La recette nous vient de chez Djouza, n'hésitez pas une seconde à tester ces biscuits au bon goû de chocolat, je...

  • Entremets café-chocolat

    22 août 2012 ( #Gâteaux de fête )

    Un délicieux entremets savoureux, en plus d'être fondant comme n'importe quel entremet, il est parfumé au café...laissez-vous emporter comme dans les pubs pour café hihi Il n'est ni trop fort ni trop doux en café, c'est le parfait équilibre...Recette...

  • Gâteau aux bananes et aux noix de cajou

    10 janvier 2014 ( #Gâteaux de fête )

    Un bon cake parfumé à la banane et agrémenté de noix de cajou croquantes... Recette de Rachida Amhaouche Ingrédients : - 200 g de sucre ( j'en ai mis 100 g) - 75 g de beurre mou - 2 oeufs - 1 verre de yaourt à la vanille ( 110g) - 1 sachet de sucre vanillé...

  • Opéra

    03 janvier 2013 ( #Gâteaux de fête )

    Célèbre pâtisserie parfumée au café et chocolat, l'opéra est en fait une succession de biscuit Joconde, de crème au beurre au café et de ganache. Régalez-vous ( allez on peut oublier sa ligne pendant un moment !!) Ingrédients : - crème au beurre au café...

  • Brioche à la purée de pomme de terre

    24 décembre 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Une délicieuse brioche qui nous vient de chez OumYacine ici, elle est très moelleuse, biengonflée, avec une mie érée entre le gâteau et la brioche, elle fond dans la bouche, ne se désséche pas, que dire de plus ? c'est un vrai délice !! À faire et à refaire...

  • Beignets au citron vert

    19 mai 2012 ( #Crêpes & Beignets )

    Une recette trouvée sur le blog de Ratiba, je n'ai pas été déçue par la recette : des beignets ultra-moelleux, bien parfumés, une mie aérée, bref, ils étaient parfaits ! Merci encore Ratiba pour le partage de la recette. J'avais des citrons verts sous...

  • Entremets Mogador

    08 janvier 2014 ( #Gâteaux de fête )

    Un DELICIEUX entremets chocolat-framboise, recette tirée du Petit Larousse du chocolat, un dessert à faire et à refaire. Vous ne pourrez que succomber au délicieux fondant au chocolat surmonté d'une mousse légère et de framboises acidulées ;) Et si vous...

  • Verrines pommes-framboise

    24 mars 2014 ( #Verrines sucrées )

    De jolies verrines au fromage blanc et à ce fromage blanc crémeux s'ajoute une couche de compote de pommes et de framboises...Ne pas oublier la Chantilly bien sûr !! Bon appétit ! ( Vous ne penserez qu'au dessert, croyez-moi ) Ingrédients : - fromage...

  • Velouté de Butternut à la noisette

    25 décembre 2011 ( #Soupes )

    Les veloutés sont les bienvenus pendant cette période de froid. Quand le froid descend, doucement, venez vous retrouver autour d'un chaud velouté aux saveurs parfumées... Ingrédients : - 1 courge butternut - 1 branche de céleri - 4 carottes - sel, poivre...

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>