/fdata%2F2717127%2Favatar-blog-1086978753-tmpphpHvkR7A.jpeg){kind=avatar}
Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci...... Un plat simple et savoureux, pour changer de la traditionnelle farce à la viande hachée...et pour faire manger du chou et du poisson ! Ingrédients : - feuilles de choux vert blanchies - saumon frais, sans la peau & les arêtes - le jus d'1 citron - un...
Un gâteau super rapide à faire, avec vraiment très peu d'ingrédients, on arrive à faire un gâteau d'un moelleux et d'un fondant incomparable !! C'est comme une tarte aux pommes, c'est aussi parfumé...c'est juste plus facile à faire ! Des invités à l'improviste...
Une recette que j'ai trouvé ici, chez notre amie Azura, nous nous sommes vraiment bien régalés ! C'est simple et bon, merci encore à Azura ;) Ingrédients : - 4 aubergines - des crevettes décortiquées - 200 g champignons émincés - 1 oignon - 2 gousses...
L'osso bucco, un vrai plat familial savoureux... Ingrédients : - 8 osso bucco soit 1,5 à 1,8 kg de jarret de veau avec os - huile - farine - 200 g de carottes - 200 g d'oignons - 50 g de céleri branche - 4 gousses d'ail pilées - 1 bouquet garni (feuille...
Pour changer un peu, voici une recette de canapés. Les canapés, c'est toujours un peu long à faire parce que c'est très minutieux mais c'est super mignon et parce que ce sont les yeux qui mangent en premier, on s'applique à les faire, très minutieusement...
En ce jour de fête nationale, toute la famille est à la maison, alors c'est le jour pour régaler la famille ! Une recette que j'ai repérée je ne sais plus quel jour en regardant Choumicha, c'était une invitée qui l'avait réalisé avec un gâteau aux pommes...
À la base, c'était une envie de salade de fruit qui m'est venue et puis après, 'jai vu mandoline, mes fruits, je me suis dit, pourquoi ne pas présenter ça sous une autre forme, en plus un candidat de Top chef a eu l'audace de le faire, alors je m'y suis...
Très rapide à réaliser, très savoureux, c'est comme des mini-pizzas, vos invités en raffoleront !! Mais attention, surtout pas de sel dans cette recette en raison des anchois. Si vous n'avez pas d'anchois à l'huile mais au sel, qu'à cela ne tienne, le...
Vous avez sans doute aperçu cette merveille sur l'Atelier des chefs. Un pure délice en bouche...associant à la fois le croquant du macaron, l'acidité de la fraise et la fraîcheur du sorbet framboise..Bon appétit ! Pour les macarons, reportez-vous à la...
Les enfants ( tout comme nous d'ailleurs !) aiment les gâteaux glacés au chocolat, sur un gâteau au yaourt c'est parfait ! Ingrédients : - 1 pot de yaourt - 3 pots de farine - 2 pots de sucre - 4 oeufs - 1 paquet de levure - 1 paquet de sucre vanillé...
Meilleur si on les prépare soi-même, plutôt que de les acheter tous prêts... Ingrédients : - 400 g de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - 120 g de champignons émincés - 250 g de crevettes décortiquées - gousses d'ail pilées - sel, poivre, noix de muscade...
Une recette de R.AMHAOUCHE. Un gâteau riche en chocolat, qui plaira à tout le monde, un bon gâteau pour le goûter ;) Ingrédients : - 1 petit bol d'eau - 4 cuillères à soupe de cacao - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 petit bol de sucre en poudre...
Petits feuilletés aux 2 tapenades pour un apéritif simple mais bon... Ingrédients : - pâte feuilletée - tapenade aux olives noires - tapenade aux olives vertes - 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparation : Étalez la pâte feuilletée en 2 rectangles d'environ...
Un gâteau à offrir ou pour les grandes fêtes..La recette pas à pas : Ingrédients : - 2 génoises - crème au beurre - café soluble - 50 g de chocolat fondu - 200 g de sucre - noisettes entières grillées (sans la peau) Préparation : F aites dissoudre un...
Voici un délicieux gâteau fondant aux fruits, pour changer un peu du chocolat hihi...Même si quand on est gourmand, on mange des deux !! Ingrédients : - 4 à 5 poires - 150 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100 mL de lait - 3 cuillères...
Ma première galette, je me suis lancée ;) Voici la recette, j'ai mélangé la crème d'amandes à de la compote de poires. C'était un régal... Voici un lien très utile pour réussir sa galette, plein de trucs et astuces et en plus des idées de garniture, vraiment...
Une délicieuse tarte aux fruits que l'on peut décorer et garnir à sa façon : mangue, pêches, tous les fruits sont permis et ce, qu'ils soient frais ou en conserve !! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 4 jaunes d'oeufs - 500 mL de lait - 80 g de sucre en...
Un petit dessert tout simple mais super bon, alliant le croquant de la pâte et le fondant et la douceur du fruit !!! Ingrédients : - pâte feuilletée - 3 poires moyennes - ½ cuillère à café de zeste de citron - 60 mL de jus de citron - 60 mL d’eau - 110...
Tartiflette revisitée, tel est l'intitulé de la recette du jour. Certes il y a le fromage qui va dans toute tartiflette mais pas de pommes de terre ici, des endives et une brouillade doeufs...c'est un délice ! Et j'allais oublier, n'oubliez pas le pain...
De petits cupcakes acidulés, si, comme moi, vous raffolez de citron, et bien cette recette est pour vius, elle vous comblera doublement : ce sont des cupcakes aux 2 citrons ! Recette tirée du livre de Marabout, les CUPCAKES... Ingrédients : - 150 g de...
Une recette tirée du livre de R.AMHAOUCHE : le riz. Des aumônières de feuilles de brick, bien croustillantes qui renferment une farce à base de crevettes... Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de brick - 200 g de riz cuit ( auquel j'ai ajouté un peu...
Les anchois, mélangés à de la sauce tomate, je ne vous dis pas comment c'est un régal ! À cela, j'ajoute un peu de pistaches hachées pour apporter une petite touche croquante... Ingrédients: - 250 g de spaghetti - une portion de sauce tomate - 40 g de...
Un fondant très chocolaté comme on les aime... Ingrédients : - 150g de chocolat noir - 100g de sucre - 75g de beurre ramolli - 3 oeufs, clarifiés - 5 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : F aire fondre le chocolat...
Des cupcakes riches en chocolat, fondants...bref, on aime le chocolat et on en redemande ! Ingrédients : - 125 g de beurre en pommade - 150 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100 g de farine à levure incorporée - 50 g de cacao en poudre - ½ cuillère à café...
Parfumés au café et à la vanille,ces cupcakes iront très bien avec ...une tasse de café tiens ! Cette recette allie le moelleux du gâteau et le croquant des amandes caramélisées sur le dessus... Ingrédients : - 125 g de beurre en pommade - 125 g de sucre...
